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畜禽肉制品

主要包括真空包裝臺烤、火腿腸、肉串、等豬肉類低溫制品；琵琶腿、翅中、雞架等禽肉類制品；羊肉片、羊肉卷等羊肉制品；豬肉丸、牛肉丸等鮮肉糜制品。

畜禽肉制品冷加工要求

解凍后顏色鮮亮、營養(yǎng)成分不流失、干耗小。

亨利公司針對肉制品的凍結(jié)特點(diǎn)及要求，為您提供如下系列專業(yè)化冷加工設(shè)備供選擇：

1.可變進(jìn)出料方向、肉制品單螺旋冷加工設(shè)備系列。
2.可變進(jìn)出料方向、肉制品雙螺旋冷加工設(shè)備系列。
3.高效型、噴射式肉制品冷加工設(shè)備系列。

設(shè)備特點(diǎn)

1.整體設(shè)計按照GB16798-1997《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》進(jìn)行，衛(wèi)生安全。
2.蒸發(fā)器沖霜水單獨(dú)排放，設(shè)備清洗無死角。
3.螺旋系列采用高強(qiáng)度的網(wǎng)帶支撐結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)轂轂體結(jié)構(gòu)，網(wǎng)帶運(yùn)行穩(wěn)定性高。
4.進(jìn)、出料口跑冷可控。
5.自動上料可選裝置。
6.差速可選裝置。
7.獨(dú)特風(fēng)場、冷量高效利用。
8.獨(dú)特張緊機(jī)構(gòu)、機(jī)械系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定。
9.全方位安保系統(tǒng)，報警及時。
10.人機(jī)交互界面，操作簡單。
11.冷加工時間調(diào)節(jié)范圍寬。