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豬、牛、羊、雞、鴨等畜類分割產(chǎn)品，采用紙箱裝、鐵盤裝進行冷卻、冷凍。

冷加工特性

體積大、重量大、冷加工時間長，凍結(jié)時間可能長達1天到兩天、設備容貨量要求巨大，傳統(tǒng)速凍機不能滿足

享利往返式速凍機為備禽分割產(chǎn)品的凍結(jié)提供如下技術(shù)：

1．完美結(jié)合上述食品凍結(jié)特點，軌道式架車載貨往返輪送設計，承載力大，設備容貨量40～200噸。
2．采用PLC＋彩色觸摸屏控制整體設備的運行，全面監(jiān)控設備運行狀態(tài)、參數(shù)，保證設備的運行穩(wěn)定性和可靠性。
3．采用交又式風場技術(shù)，風場布置合理先進，有效提高食品與低溫空氣的接觸面積，保證產(chǎn)品的凍結(jié)均勻性，提高冷量利用率和凍結(jié)經(jīng)濟性
4．占地面積小、降低勞動成本。
5．配置靈活，可實現(xiàn)單通道、雙通道，同側(cè)進出貨、異側(cè)進出貨等，適應不同廠區(qū)、不同生產(chǎn)工藝。