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果蔬類(lèi)冷加工范圍

主要包括果蔬類(lèi)食品的預(yù)冷和速凍，涉及冷加工的食品主要指生菜、菠菜、油麥菜等蔬菜類(lèi)食品的預(yù)冷保鮮，蘋(píng)果、葡萄、芒果等水果類(lèi)食品的預(yù)冷保鮮，芒果丁、玉米粒、菠蘿丁、草莓等水果類(lèi)食品的凍結(jié)。

果蔬類(lèi)冷加工特點(diǎn)

有生命特征、水分含量大、冷量需求大、易粘連、易破損。

亨利公司針對(duì)果蔬類(lèi)的冷加工特點(diǎn)及要求，為您提供如下系列專(zhuān)業(yè)化冷加工設(shè)備供選擇：

1.果蔬類(lèi)真空預(yù)冷機(jī)系列。
2.兩段式流態(tài)化速凍機(jī)系列。

設(shè)備特點(diǎn)

1.整體設(shè)計(jì)按照GB16798-1997《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》進(jìn)行，衛(wèi)生安全。
2.低能耗、冷加工速度快。
3.機(jī)械系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定。
4.全方位安保系統(tǒng)，報(bào)警及時(shí)。
5.操作簡(jiǎn)單。
6.冷加工時(shí)間調(diào)節(jié)范圍寬。